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Semaine du 15 au 19 Avril
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lundi
15
avril
GOURMET
Entrée
550
Salade de papayes thon et coriandre
Plat
1430
Bougna de crevettes au gingembre et herbes fraîches
Dessert
550
Riz au lait vanille de Lifou caramel
Menu
2310
HEALTHY
Entrée
440
Carottes rapées au chèvre et cumin
Plat
1210
Tataki de thon,rougail papaye,quinoa aux légumes
Dessert
440
Smoothie mangue/combawa
Menu
1870
FAMILIAL
Entrée
385
Salade de cerf à la calédonienne
Plat
1045
Cochon au four,riz coco et choux chine braisé
Dessert
440
Poé banane
Menu
1650
POKEBOWL
Dessert
385
Poke bowl fruits frais,coco,chia et amandes grillées
Menu
1485
LES GOODIES
Snack
715
Bagels saumon fumé œuf et avocat
mardi
16
avril
GOURMET
Entrée
550
Salade tahitienne au cilantro
Plat
1430
Daube de cerf au vin rouge,tagliatelles
Dessert
550
Bannofee revisité
Menu
2310
HEALTHY
Entrée
440
Salade de concombre à la menthe
Plat
1210
Emincé de veau aux câpres,riz rouge de camargue et épinards
Dessert
440
Ananas rôti au jus de passion rhum/vanille
Menu
1870
FAMILIAL
Entrée
385
Salade de betterave au thon
Plat
1045
Gratin de poissons au coco/coriandre et piment doux
Dessert
440
Panacotta mangue/passion
Menu
1650
POKEBOWL
Plat
1210
Bowl aux deux saumons,curcuma et gingembre rapé
Dessert
385
Energy balls abricot/chia/coco
Menu
1485
LES GOODIES
Snack
715
Hot dog gratiné aux oignons confits
mercredi
17
avril
GOURMET
Entrée
550
Salade de chouchoutes au coco et surimi
Plat
1430
Rougail de poissons aux saucisses fumées,lentilles au thym
Dessert
550
Snickers revisité
Menu
2310
HEALTHY
Entrée
440
Rillettes de thon au curcuma
Plat
1210
Tajine de poulet dégraissé aux olives et légumes
Dessert
440
Chia pudding coco papayes compotées
Menu
1870
FAMILIAL
Entrée
385
Tapenade à tartiner et toast
Plat
1045
Parmentier de bœuf aux champignons
Dessert
440
Chessecake banane citron vert
Menu
1650
POKEBOWL
Plat
1210
Bowl aux chouchoutes,thon,œuf et crudités
Dessert
385
Banana bread
Menu
1485
LES GOODIES
Snack
715
Wraps saumon/cream cheese et guacamole
jeudi
18
avril
GOURMET
Entrée
550
Tartare de thon à l'avocat de Maré
Plat
1430
Parmentier de boufin noir aux pommes
Dessert
550
Tarte exotique meringuée
Menu
2310
HEALTHY
Entrée
440
Salade de tomates au xérès et basilic
Plat
1210
Lasagnes de légumes à la féta
Dessert
440
Méli mélo ananas/passion/pommes
Menu
1870
FAMILIAL
Entrée
385
Salade de maïs,surimi et avocat
Plat
1045
Curry de poissons au basilic thaï,riz madras aux fruits secs
Dessert
440
Texture choco/bananes
Menu
1650
POKEBOWL
Plat
1210
Salade complète césar poulet/coppa,parmesan
Dessert
385
Smoothie figues/framboises
Menu
1485
LES GOODIES
Snack
715
Croque monsieur gratiné
vendredi
19
avril
GOURMET
Entrée
550
Ceviche de marlin au pickles de légumes
Plat
1430
Effiloché de souris d'agneau au cumin,légumes confits et semoule
Dessert
550
Bounty du patissier
Menu
2310
HEALTHY
Entrée
440
Fraîcheur de chouchoute au curry
Plat
1210
Poisson du jour,salsa tomates séchées,blé gourmand
Dessert
440
Salade de fruits frais
Menu
1870
FAMILIAL
Entrée
385
Salade au brie et jambon de parme
Plat
1045
Blanquette de veau tradition,pâte fraïches
Dessert
440
Crème brulée exotique,crumble coco
Menu
1650
POKEBOWL
Plat
1210
Salade tahitienne XL
Dessert
385
Cake citron pavot
Menu
1485
LES GOODIES
Snack
715
Quiche lorraine tradition
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16
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